以下是周公解梦关于梦见韭菜的解释：

周公解梦
韭是九的谐音，梦吃韭菜，出仕当九迁其官或九年其任，应举唱名在第九或历试九科。凡事多少之度，都以九为度，吉凶福祸即梦中所见或身之所处，触类可推。